龍井

電影【胭脂扣】中有一幕講塘西女子如花往見十二少母親(譚倩紅飾)，譚倩紅為了家門清白而不想如花入門，用龍井茶暗示她知難而退。她請如花品嘗龍井茶，說：「啲杭州女仔清明前上山採茶，摘啲最嫩嘅茶芯，藏响乳兜內，用香汗同體溫嚟潤住帶番屋企，呢啲就叫做乳前龍井啦……不過用真正女仔身至得架……我同你就吾得喇…」這段對白，竟有人信是真，還有人拿出來大肆談論龍井，多大的笑話。

《譚倩紅在【胭脂扣】中，跟如花品龍井的一幕》

龍井有明前和雨前，是指採摘的時候，並非紅姐所指的「乳前」。編劇真有心思，把「雨前」弄得有聲有色！

《西湖梅家塢的茶園》

龍井茶，主要產區為西湖鄉。西湖龍井的品質用產地去分排為獅(獅峰)、龍(龍井)、雲(武雲山)、虎(虎跑)、梅(梅家塢)五種。又以芽葉幼嫩度分等級；其中尤以「獅峰龍井」最佳。清明前採製的是「明前龍井」，最為珍貴；而穀雨前採製的叫「雨前龍井」，亦屬上品。現五者已統稱西湖龍井，再分級生產。

《龍井茶樹》

龍井茶還有許多別稱，因茶葉形狀如喜鵲之舌頭，所以有叫「鵲舌」，亦如旗上之槍尖，所以也叫「旗槍」。

《西湖龍井茶葉》